smoothie aux pacanes et quinoa

Avec l’été qui arrive et avec lui le temps chaud, vous serez peut-être tenté par une recette de smoothie rafraîchissante. Voici quelques suggestions de recettes de jus et de smoothie vert pour toute la famille. Parce que la santé de votre famille est tout ce qui compte vraiment, succombez aux bienfaits des jus santé!

Melon, concombre, épinards et persil

smoothie vert

Un véritable coup de coeur, ce smoothie vert est une recette que nous avons découverte sur le blogue de Jacynthe René. Très simple à concocter, pour autant que vous ayez en votre possession un broyeur. Tout ce qu’il vous faut, c’est :

  • 1/2 melon
  • 1 concombre
  • 1 poignée d’épinards
  • 1 poignée de persil

Vous envoyez le tout dans le mélangeur et le tour est joué! Nul besoin d’ajouter du liquide, puisque l’eau du melon et du concombre donnera la texture parfaite à votre smoothie. Un véritable délice!

Frappé vert protéiné

frappé vert protéiné

Qui a dit que manger santé voulait dire faire des compromis sur la saveur? Ce smoothie vert est le parfait exemple d’une harmonie parfaite entre le goût et les bienfaits pour la santé. Voici les ingrédients pour deux portions :

  • 1 tasse d’eau
  • 1/2 tasse d’ananas (idéalement frais)
  • 3 feuilles de kale
  • 1/3 de tasse de graines de chanvre
  • 1 filet de sirop d’érable

Si vous ne connaissez pas encore le kale, il s’agit d’un ingrédient littéralement magique qui est de plus en plus populaire depuis quelques années. Bien que peu savoureux, le kale se mélange bien avec à peu près n’importe quoi, ce qui en fait un super-aliment facile à placer comme supplément dans les recettes. Essayez ce smoothie et vous tomberez sous le charme à coup sûr!

Smoothie pacanes et quinoa

smoothie aux pacanes et quinoa

Excellent mélange pour le petit déjeuner, le smoothie de pacanes et quinoa est très soutenant et procure l’énergie nécessaire pour bien débuter la journée. Voici les ingrédients dont vous aurez besoin :

  • 2 poires
  • 1/4 de tasse de pacanes crues
  • 1/4 de tasse de flocons de quinoa
  • 1 tasse de lait végétal (quantité à ajuster selon vos préférences de consistance)
  • 2 pincées de muscade et de gingembre râpé
  • 1 filet de sirop d’érable

Vos enfants raffoleront du goût légèrement sucré des poires et du sirop d’érable, et auront toute l’énergie nécessaire pour passer à travers leur matinée.

Et voilà pour nos trois recettes de smoothies santé favorites. Avez-vous des suggestions de recettes à nous transmettre? Comment préférez-vous vos smoothies et jus verts? Faites-nous le savoir!